Productos Del Borsani:
Se elaboran en el Establecimiento agroecológico «Vida Libre», situado en el Muelle 8, Arroyo Borsani, Berisso, Buenos Aires. Este emprendimiento es dirigido por José Miguel García y su esposa, María Inés Ostrit.
La pareja decidió establecerse en una isla del delta de Berisso, donde producen el conocido “vino de la costa” utilizando la uva Isabella americana, también llamada uva chinche, y mermelada de vino.
Además de vinos, elaboran pickles, licores sin alcohol, salsa picante, conservas en escabeche y diversas mermeladas, como las de ciruela, tomate y zapallo, etc., comercializando productos agroecológicos.
José Miguel García, fruticultor, gestiona cinco hectáreas y media, dedicando tres a una explotación forestal experimental. Las restantes 2,5 hectáreas albergan ciruelas, viñedos y otros cultivos menores.
Datos de contacto:
Dirección: Muelle 8, Arroyo Borsani, Berisso, Buenos Aires
Entrevista: José Miguel García, titular del emprendimiento
Teléfono: +54 221 364-4666
