Bodega Cordón Blanco:
Ubicada en Tandil, provincia de Buenos Aires, es una empresa familiar que comenzó en 2008, basándose en un análisis del suelo y clima, aprendiendo de la experiencia y adaptándose.
El proyecto se inició en 2007 por los hermanos Valeria, Mariano y Matías, inspirados por un profesor de enología que destacó el potencial vitivinícola de Tandil, lo que los llevó a emprender.
El primer viñedo, “La Elena”, se plantó al oeste de Tandil con estacas injertadas. Se seleccionaron cepas que mejor se adaptaban al suelo, un proceso clave para el desarrollo de la bodega.
En 2011, se estableció un segundo viñedo en “Don Bosco” para experimentar con nuevas variedades. En 2012, las microvinificaciones de “La Elena” produjeron vinos naturales, marcando el inicio de la viticultura en Tandil.
Datos de contacto:
Dirección: Galicia 1150, Tandil, Provincia de Buenos Aires
Sitio: https://www.cordonblanco.com
Teléfono: +54 249 432-0192