Bodega Fisolo:
Fisolo Viñedo y Bodega Boutique situada en Aldea María Luisa, a 18 km de Paraná. Este emprendimiento familiar comenzó en 2014 con 26 plantas de vid, buscando revalorizar la vitivinicultura en Entre Ríos.
Es la única bodega en la región dedicada exclusivamente a la elaboración de vinos espumosos mediante el Método Tradicional (Champenoise). Su producción se distingue por un enfoque artesanal y familiar, cuidando cada detalle.
Las etiquetas, grabadas a mano, reflejan el esfuerzo humano en la recolección de los frutos de la tierra. La producción es completamente artesanal y se utilizan botellas recicladas, en un compromiso ambiental.
El viñedo cuenta con 950 plantas de Chardonnay y Pinot Noir, rodeado de una rica forestación y 100 árboles de pecán. Actualmente, elaboran vinos espumosos como Nature, Extra Brut y Pet Nat de Chardonnay y Malbec.
Datos de contacto:
Dirección: Aldea María Luisa, Entre Ríos
Sitio: https://aver.org.ar/bodega-fisolo
Teléfono: +54 343 4671885