Saltar al contenido principal

Bodega Los Aromitos:

Bodega familiar fundada por Mauro Jacob en 2011, reconocida por sus variedades de Tannat, Malbec, Merlot, Syrah, Marselan y Chardonnay, además de otras variedades de mesa que han evolucionado con la biodiversidad local.

El viñedo se encuentra en Colonia Ensayo, a 20 km de Paraná, Entre Ríos. Está situado en una de las últimas lomadas antes del valle de inundación del Río Paraná, ofreciendo un paisaje verde y vistas panorámicas.

Bodega Los Aromitos, en Colonia Ensayo, Entre Ríos
Bodega Los Aromitos, en Colonia Ensayo, Entre Ríos
Bodega Los Aromitos, en Colonia Ensayo, Entre Ríos

La altura y la pendiente del viñedo favorecen el escurrimiento y drenaje del agua, así como una mayor amplitud térmica. Además, la presencia de brisas y vientos frecuentes contribuye al cultivo de uvas de alta calidad.

La bodega, ubicada en Crespo, cuenta con una sala de elaboración con capacidad para 20 mil litros. Está equipada principalmente con tanques de acero inoxidable y barricas de roble americano, lo que permite un proceso artesanal.