Bodega Viñedo Terruño del Palmar:
Situado en La Aurora del Palmar, (Ubajay, Entre Ríos), ofrece una vista privilegiada al palmar, siendo un lugar ideal para disfrutar de sabores y vinos locales. Este joven viñedo es un verdadero refugio.
Las vides fueron plantadas en 2011 en la estancia de la Familia Peragallo, comenzando como un ensayo para evaluar la viabilidad de la producción de la vid. Se eligió la variedad Cabernet Franc.
Con el tiempo, esta cepa se ha adaptado muy bien a la zona, mostrando su personalidad en cada cosecha. La vinificación se realiza en la Bodega Vulliez Sermet, donde se obtienen excelentes resultados.
El viñedo produce alrededor de 700 botellas al año. Su suelo arenoso y la cercanía de cítricos aportan notas distintivas al Cabernet Franc, que destaca por su intensidad aromática y un sabor amable.
Datos de contacto:
Dirección: Ruta Nacional 14, Km 202, Ubajay, Colón, Entre Ríos
Sitio: https://www.auroradelpalmar.com.ar
Teléfono: +54 3447 15-43-1689
